Dans toutes les directions, de tous les cotés, par tous les moyens.
Azimut, qui s'écrivait aussi avec un « h » a la fin, mais il a tellement été aspiré qu'il a maintenant quasiment disparu.
Le mot « azimut », attesté au 15e siècle, vient de l’arabe « az-samt » qui signifie aussi bien « chemin » que « point de l’horizon », après être passé par l’espagnol « acimut ».
A l'origine terme d'astronomie, il désigne, selon la famille Robert l'« angle formé par le plan vertical d'un astre et le plan méridien du point d’observation ».
Sorti du contexte astronomique, et plus généralement, l'azimut est l'angle horizontal entre la direction d'un objet et une direction de référence.
Partant de cette définition, une « arme tous azimuts » (terme employé dans le milieu militaire) est une arme qui tire dans toutes les directions, et une « défense tous azimuts » peut intervenir contre les attaques venues de tous les cotés.
Par extension et au figuré, les azimuts désignent aussi les moyens dans des expressions comme « répression tous azimuts » ou bien « vendre tous azimuts ».