Être bisexuel, à la fois hétérosexuel et homosexuel.
On a dit aussi autrefois « être bique et bouc », donc de l'un ou l'autre sexe.
L'opposition de deux moyens permettant aux bateaux d'avancer par comparaison avec les deux comportements sexuels ne fait aucun doute, mais l'origine de cette expression reste mystérieuse.
Il y a peut-être un lien avec les mœurs des marins d'autrefois qui, lors des longs périples sur des bateaux peuplés uniquement d'hommes et n'ayant rien d'autre à se mettre sous la... dent, basculaient dans le camp homosexuel, avant de reprendre leurs habitudes hétérosexuelles une fois à terre.
Certains évoquent aussi des allusions entre le « mât » nécessaire à la voile et les « vapeurs » féminines.
A moins, beaucoup plus simplement, que l'apparition des premiers bateaux capables d'utiliser au choix les deux moyens de propulsion ait suffisamment marqué les esprits pour qu'un rapprochement ait été fait avec les hommes bisexuels.