Abréviation du mot artichaut qui évoquait dans le langage familier des faubourgs parisiens de l’époque un portefeuille bien garni.
Les nombreux billets que son propriétaire laisse ostensiblement dépasser en ouvrant l’objet pouvaient, il est vrai, rappeler les feuilles de la plante potagère.
Et cette métaphore visuelle donnera donc le mot « artiche », synonyme d’argent.