Dans la région lyonnaise, à la fin du 19e siècle, « casser la graine » ou « casser la grune », voulait dire « boire un coup » et non pas manger. Et un peu avant, on disait aussi « écraser un grain » pour « boire ou s'enivrer ».
On imagine bien que ce « grain », transformé en « graine », est un grain de raisin, celui qui permet de donner ce nectar souvent savoureux que certains appellent du picrate ou du jaja.
Ainsi, de « écraser un grain », on serait passé à « casser la graine » au sens de « boire », puis, à cause de sa similitude avec « casser la croûte », « casser la graine » aurait pris la même signification que cette dernière.