Un expert dans son métier. C'est superbement réalisé. Quelque chose de simple a faire.
Savez-vous qu'un charcutier, s'il est un homme de lard, et de cochon, peut aussi parfaitement être « un homme de l'art », même si la fabrication du saucisson ou de l'andouillette ne s'apparente pas, de prés ou de loin, a de la peinture ou de la sculpture, pour ne prendre que ces deux formes très connues du mort « art »
Ces trois locutions, au sens bien différent, sont toutes liées par le mot « art ». Lorsqu'on entend ce dernier, on pense la plupart du temps a des activités créatrices ou le talent et l'imagination permettent a l'artiste de produire des œuvres dont il espère qu'elles seront admirées, qu'il s'agisse de toiles, de sculptures, de symphonies, de films ou de bandes dessinées... Cet art-la est indissociable de la notion de beauté, quelle que soit sa forme, même si celle-là est extrêmement subjective.
Mais plus généralement, un « art », c'est un ensemble de connaissances et de techniques permettant d'élaborer quelque chose. Le charcutier qui fabrique son andouillette dans son arrière-boutique, utilise pour cela des techniques patiemment apprises, qu'il maitrise suffisamment pour fabriquer un produit de qualité .
« Un homme de l'art », c'est donc celui qui connait très bien son métier et ses procédés, et qui est capable de parfaitement réussir ce qu'il entreprend dans son domaine. Contrairement à la suivante, a l'usage beaucoup plus ouvert, cette locution s'applique a quelqu'un qui produit réellement un travail utile et de qualité. D'abord utilisée pour les médecins ou les architectes, on l'applique aujourd'hui a toutes les activités.
Enfin, l’enfance de l’art, c’est le tout début de la virtuosité nécéssaire pour accomplir quelque chose. Or, si on est au début de son apprentissage, avec cet art encore balbutiant, on ne peut réaliser que des choses simples ; D’où le sens de la locution.