La fin de tout. La perte complète d'espoir.
Jadis, dans les familles pauvres, la seule nourriture était les haricots. Alors, quand il n'y avait même plus de haricots... c'était la fin de tout !
L'autre explication viendrait d'avant l'apparition de la télévision, qui a tué la convivialité et les discussions familiales. A cette époque, les jeux de société étaient une occupation plus que courante.
En famille, les mises ne se faisaient pas avec de l'argent, mais avec des choses diverses dont des haricots secs. Et quand un joueur n'avait plus de haricots, c'était vraiment la fin de tout pour lui, puisqu'il était éjecté de la partie.