S'enivrer, prendre une cuite.
Une « bitte » désigne cette sorte de billot fixé au navire sur lequel est enroulé la chaîne qui retient l’ancre, ou sur le quai, ce billot autour duquel est enroulé le câble qui retient le navire.
Prendre une « bonne bitture » c’est prendre une longueur de câble suffisante. Une bonne dose. De là, la dérive a été facile, sachant qu’avec les matelots à terre…..l’alcool coule à hautes doses.
On devine l’image : la chaîne zigzaguant et celui qui est pris de boisson